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三伏天这6道菜肴适合多吃,清热滋补各有特点,健康清凉度夏

三伏天是一年中最热的一段时间,今年的三伏天比较长有40天之多。酷暑高温,在这些炎热的日子里,饮食要做好适当的调节,饮食得当,身体才会更健康。精选适合炎炎夏日的6道美食和大家一起分享,经常吃更健康,清凉度夏,赶紧收藏吧~北京军海癫痫病医院

俗话说:冬吃萝卜,夏吃姜,不用一生开药方。这个是很有道理的,盛夏来临,很多人会食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏很有益处。夏天多数人喜好贪凉,喜爱电扇空调,很容易引起伤风感冒。这时经常吃点姜有助于驱逐体内寒气,让身体更好。

 

所用材料:黄姜,白糖。

做法步骤:1,把黄姜去皮切片,放到盆里,加入冷水浸泡去掉一些辣味。2,捞出控干水分,加入白糖腌渍约1-2小时,白糖基本融化了。3,倒入锅里,小火加热,把多余的水分蒸发干,看起来有好多的白泡泡,黄姜已经呈透明状。4,可以把它倒入不粘锅,来回翻炒,冷了就会自动有好多糖沙包裹。糖姜片就哪家医院癫痫病科看到好做好了。

二:蜂蜜苦瓜

苦瓜味道微苦,含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦,熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气。苦瓜清热除烦,排除体内毒素。这样简单的拌上一盘,特别的适合三伏天。

 

所用材料:苦瓜,蜂蜜。

做法步骤:1,把苦瓜去籽切片放入盘中。2,把适量的蜂蜜淋在苦瓜上面腌渍一会入味。3,拌匀,上面装饰茉莉花即成。特别简单吧,如果嫌寒性大,就可以焯水以后,再加入蜂蜜也是很不错的。

三:丝瓜虾仁

丝瓜是这个季节很不错的一款蔬菜,丝瓜中维生素和矿物质含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,还可以清热解毒,这样这虾仁做一盘,鲜美好吃特别的营养。

 

所用材料:丝瓜,虾仁,失神性癫痫的症状大蒜,姜,花生油,盐。

做法步骤:1,鲜虾仁去掉虾线,从中间拉一刀,别断开,用淀粉腌渍。2,丝瓜去掉外皮切成条。3,锅里加入花生油,下蒜姜爆香,关火,利用锅的热度把虾仁滑一下成虾球,捞出。4,再开大火,倒入丝瓜条煸炒均匀熟透,倒入虾球炒匀,加盐翻炒均匀即成。

四:山药培根球

夏季出汗多身体机能消耗的较大,而且夏季吃的比较生冷,因此需要注意补脾养胃增强抵抗力。而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,强身健体,滋养身心。夏天吃一些山药是非常好的,一款好吃的山药球做法教给您,孩子特别的喜欢吃。

 

所用材料:山药,培根,香芹,葱末,少许盐,生抽,香芹末。

做法步骤:1,山药洗净,放到微波炉桶,高火蒸熟去皮压成泥,培根解冻切小丁,芹菜切丁。2,把培根丁,芹菜丁和山药泥,葱末一起拌匀,培根里有盐分,不需额外加盐。3,团成大小一致的山药圆子,放到盘子济南癫痫病哪治的好里撒上香芹末,上锅大火蒸制8分钟。4,

出锅,另起锅,加少许水,生抽,盐,淀粉做一个汁浇到丸子上,即可上桌,软糯好吃又营养。

五:绿豆糕

三伏天高温气闷,人很容易出汗,使身体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱,而绿豆中含有丰富无机盐和维生素,常吃以达到清热解暑排湿的作用。绿豆糕就是很不错的一款零食。做法超简单,一看就会做。

 

所用材料:去皮绿豆,玫瑰酱适量。

做法步骤: 1,去皮绿豆用清水洗干净,浸泡一晚,上锅蒸熟拿出。2,把绿豆用勺子压碎成泥,直接放入保鲜盒中,盖上保鲜膜用勺子压实,入冰箱冷藏。3,冷却之后拿出保鲜盒,倒出绿豆糕,用刀切块,上面点缀玫瑰酱少许即成。

六,莲子老鸭汤

三伏天吃鸭子比吃鸡肉要好,鸭子吃的食物多为水生物,它的肉性昧甘、寒,可滋补养胃、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。而莲成都哪里治疗小儿癫痫病好子在夏天吃可以去火清热,

这一款汤是用鸭子和莲子等一起炖的,营养价值很不错,特别的适合夏天。

 

所用材料:老鸭半只,莲子少许,淮山,枸杞子少许,菌菇少许,桂圆肉,玉竹少许。

做法步骤:1,把老鸭宰杀洗净,莲子,菌菇和玉竹用水洗净,稍微泡一会儿。2,把砂锅加入水,放入鸭子,葱姜,加入桂圆肉,淮山,玉竹和菌菇一起大火烧开。3,小火炖大约1小时,再加入枸杞,我喜欢枸杞入汤的味道,所以一般会提前放。4,大约炖制1个半小时,炖到汤浓,鸭子肉软烂就可以加盐调味,出锅即成。

峰儿话语:

夏天适当的饮食调节对于身体很有益处,你还有更好的方法吗?感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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