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普洱茶的功效与作用_夏季养生茶的功效与作用

来源:未知 编辑:admin 时间:2022-05-15
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普洱茶的功效与作用

【 - 夏季养生茶的功效与作用】

【导读】普洱茶的功效与作用,在各种各样的茶饮中,普洱茶是一种比较知名的茶叶类型,而对于喜欢品茶的人来说,其对于一些名贵的茶叶也是极为关注的,而普洱茶就是目前人们最爱喝的一款,一起来了解下普洱茶的功效与作用。

普洱茶的功效与作用

1、减肥降脂

防止动脉硬化,茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从体内排出,还能改善毛细血管壁的弹性。因此,对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。

2、防治冠心病

据统计,喝茶的人可以减低冠心病的病发。因为茶中的茶多酚具有促进纤溶、抗血栓形成的作用。

3、降压高血压

指收缩压或舒张压增高,超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病,与高血压关系也十分密切。降压,即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素p等都是防治高血压的有效成分。

尤其茶多酚改善毛细血管的功能及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素I转化酶的活性有明显抑制作用等,都能直接降低血压。

4、普洱茶茶性温和,不伤胃

普洱茶是有科学根据的保健饮料,普洱茶易冲泡,操作平易随和;普洱茶保存容易,茶性转换富变化,普洱茶是可以喝的古董.

5、普洱茶暖胃

普洱茶为茶中之茶,暖胃,解脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。

其实,不同的茶叶类型,其所具有的功效作用也是不同的,而人们所选择的泡制茶叶的方式不同,其对于功效的发挥和口感也是有影响的,因此,大家在喝普洱茶的时候,一定要注意掌握正确的冲泡方法。

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近些年来,由于普洱茶的减肥功效广为爱美的女士们所知,所以风靡了整个的养生圈。那么普洱茶除了减肥作用以外,还有哪些功效呢?是不是所有的人都适合喝普洱茶,喝普洱茶有哪些的禁忌?今天小编就和你一起一探究竟。

普洱茶的简介:

云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港、台湾,如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮。野生普洱茶树数百年历史的在正慢慢的减少,为了保护好先祖留下的自然文物,云南省政府正在加大力度保护上年份的普洱茶树,树龄达到500-800年的古树已经禁止采摘茶叶了。

普洱茶树与樟脑树、枣树等混生,所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气,品质特优

普洱茶可四季饮用:

四季饮用春季饮茶重养生春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。

夏季饮茶益祛暑夏季溽暑蒸人,此时宜饮生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

秋季饮茶强身健体秋季天气干燥,燥气当令,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。

冬季饮茶保健康冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,

能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述:普洱茶具有帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。

普洱茶的基本功能:

⒈降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果.普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,熟茶汤色能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶,相对血管软化效果好,对促进肠道循环排毒效果差一些。普洱茶,相对对血管软化效果好。

⒉防癌、抗癌科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

⒊健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,且能形成抗菌斑,浓度为1%时效果最佳。因此能去除口腔异味,保护牙齿。

⒋护胃、养胃在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为美容茶 、益寿茶的主要原因。

⒌抗衰老茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

⒍防辐射据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

⒎醒酒《本草纲目拾遗》载:普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。

⒏美容普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为美容茶.

⒐明目青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。

⒑养脚熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为熟茶性温,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮,冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

⒒6年以上的普洱是可以在睡前喝的安神茶,而且无论年龄大小都可以睡前饮用。

⒓普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变变成癌。达到清除烟毒的作用。

13.消炎杀菌:医药界研究及临床实验证明,普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与普洱茶内含丰富的茶多酚直接相关。

14.云南西南部如版纳、普洱等地到夏天就酷热难当,当地居民下地干活都喜欢泡上生茶带到地里喝,原因是普洱茶具有很好的解渴作用,喝等量的开郑州治癫痫比较好的医院水和普洱茶水,喝普洱茶水更解渴,因此,带少量的普洱茶水就能解一天之渴,这也是普洱茶受当地居民喜爱的原因之一,也是普洱茶最原始,最基本的功能。

普洱茶保健功能:

国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究,普洱茶的功能也进一步的得到了开发。新进的研究发现普洱茶具有美容的效果,被誉为是美容新贵,可以。深层排毒。普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及淑女杀手的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。

普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有不可承受之轻的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病,普洱茶独有的暖胃功效,让家人每天饮用特别好,也可以让他感受到一份贴心关怀。

云南普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王,也是茶的原产地,早在明末清初至同治年间,帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶,此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶,具有长寿茶的美称,亦称可以喝的古董,可长期存放、愈陈愈香。

普洱茶泡饮时,可以加入适量的牛蒡(药店晒干的约三片左右)长期饮用可以治小便便秘、牙龈肿痛等等。它的香气、滋润,滋味醇厚,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

通过本文对普洱茶的介绍,终于知道普洱茶除了减肥功效以外,对人的身体原来还有那么多的好处,所以想要保健养生又想要保持苗条身材的美女们,不妨每天来一杯普洱茶,健康苗条就是这样喝出来的。

在各种各样的茶饮中,普洱茶是一种比较知名的茶叶类型,而对于喜欢品茶的人来说,其对于一些名贵的茶叶也是极为关注的,而普洱茶就是目前人们最爱喝的一款,那么,喝普洱茶会失眠吗?

在很多人看来,喝茶是会让人失眠的。因为茶中含有的咖啡碱具有提神的作用,因此很多人认为喝普洱茶是会导致失眠的。但也有很多人认为,喝普洱茶不会导致失眠,因为普洱茶具有保健的功效。但是小编要告诉大家的是,有些人喝普洱茶是会导致失眠的,而且,不正确的饮用普洱茶也是会导致失眠的,因为我们要注意普洱茶的适宜人群以及正确的饮用方法。

普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶之分,其中的生茶,茶多酚含量高,饮用后导致失眠的可能性较高;而熟茶是经过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,是不易导致失眠的。也就是说,为了避免失眠,我们应该尽量饮用熟茶。

另外,正确的冲泡能发挥普洱茶的保健功效,也能降低失眠出现的风险。对于普洱茶,虽然有人说煮着喝才有味道,普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。因为煮着喝,浓度很容易过高,不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。至于冲泡的份量,茶叶份量大约占壶身20%即可。还要注意的是,无论饮什么茶都要适时、适量。健康成年人,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的;那些体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右是也是没有问题的的。

但是,在喝普洱茶的时候,一定要注意喝茶的时候,因为时间的不对,会导致人的失眠。所以大家在喝普洱茶的时候,最好选择白天喝,并且不要在饭前饭后一个小时喝普洱茶。

普洱茶的功效与作用

1、减肥降脂

防止动脉硬化,茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从体内排出,还能改善毛细血管壁的弹性。因此,对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。

2、防治冠心病

据统计,喝茶的人可以减低冠心病的病发。因为茶中的茶多酚具有促进纤溶、抗血栓形成的作用。

3、降压高血压

指收缩压或舒张压增高,超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病,与高血压关系也十分密切。降压,即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素p等都是防治高血压的有效成分。

尤其茶多酚改善毛细血管的功能及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素I转化酶的活性有明显抑制作用等,都能直接降低血压。

4、普洱茶茶性温和,不伤胃

普洱茶是有科学根据的保健饮料,普洱茶易冲泡,操作平易随和;普洱茶保存容易,茶性转换富变化,普洱茶是可以喝的古董.

5、普洱茶暖胃

普洱茶为茶中之茶,暖胃,解脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。

其实,不同的茶叶类型,其所具有的功效作用也是不同的,而人们所选择的泡制茶叶的方式不同,其对于功效的发挥和口感也是有影响的,因此,大家在喝普洱茶的时候,一定要注意掌握正确的冲泡方法。

随着经济发展,这几年普洱茶慢慢的走进百姓家中,也有人利用普洱茶减肥,并且效果不错,那么普洱茶为什么可以减肥?今天小编就介绍一下。

普洱茶被人们誉为减肥之冠,可见其减肥、瘦身效果非同一般啊。介不同人群普洱茶的喝法也不一样,针对个人需求、体质不同、年龄段的不同,喝茶方式有所不同。普洱黑茶中的精品,茶友口中的美容圣品,有着其独特的保健美容功效,以及醇厚的口感,都让普洱异于别的茶品。

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。普洱茶是可入口的古董,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在陈往往会随着时间逐渐升值。

普洱茶是一种后发酵茶,亦称可以喝的古董,可长期存放、愈陈愈香。普洱茶茶性温和、不伤胃,易冲耐泡,普洱茶有滋养脾胃、消食、生津止渴、提神、降脂减肥、降压的作用。

普洱茶为什么可以减肥?其瘦身原理在于一杯普洱只含有约4卡路里的热量,普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪,而普洱茶中丰富的茶多酚则能有效的分解脂肪。

但是小心,如果喝的时间不得当,可能不是减肥,反而会让你增肥。要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时喝普洱茶,则会起到完全相反的增肥作用。因为此时喝普洱茶,会将身体中沉积的脂肪消解,疏通肠胃,吃饭时反而胃口大开,容易促使肥胖。

当然,如果一天中不同时段都喝普洱,还是能够起到减肥作用的。不喝别的饮料,将普洱茶当水喝,减肥效果也很明显。

普洱茶经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。

喝普洱茶是一个不错的减肥方式,现在我们都在追求健康、合理、轻松的减肥,喝普洱茶减肥是最能体现这点的。尽管减肥方法多种多样,但是喝茶可以促进人体消化,有效排毒,是保持身材和改善体质的最好方法。下面小编就同您分享喝普洱茶减肥的正确喝法,让您喝的对,瘦的快。

普洱茶可以减肥是因为普洱茶属于后发酵型的茶叶,茶经过特殊工艺和微生物发酵之后,人们饮用这样的茶,可以增加身体的氨基酸、微量元素以及茶多酚等物质,而且还能够改善新茶对肠胃的刺激,及其苦涩的口感。

喝普洱茶减肥的正确喝法

1:在饭前喝普洱熟茶

可以改善便秘状况,起到清肠排毒,甩肉减肥的效果。

普洱茶经过发酵就叫做熟茶,可以荆州儿童癫痫病医院空腹饮用,不会引起不适。但是普洱茶中的生茶就和绿茶、乌龙茶一样,不能在空腹的时候饮用,因为会刺激肠胃。而熟茶中富含大量的微量元素、多肽氨基酸以及矿物质,可以有效改善长期便秘,从而达到减肥的目的。

2:在饭后喝普洱生茶

加快食物的消化进程,让脂肪可以快速代谢燃烧。

喝普洱茶减肥,其中也讲究喝生茶,因为普洱茶的生茶有着丰富的茶多酚,可以抑制脂肪细胞的合成和分化,从而有效预防肥胖。那么在饮用普洱茶生茶的最佳时间是在吃饭后的1个小时,这个时候喝茶的话,可以加速身体对食物的消化分解以及吸收,使毒素第一时间就排出体外,而且生茶还能去除油腻,对肠胃起到深层清理的作用。

3:全天候饮用普洱花茶

燃烧脂肪的同时,起到护肤美体的作用。

用普洱茶加上其他花茶,例如菊花、茉莉花、玫瑰花等,混合普洱茶一起泡水喝,不仅可以减肥,还非常潮流哦。添加了花茶的普洱茶功效不仅仅是减肥了,而且还能护肤、美容养颜、抗衰老呢!

茶有促进食饵性体温发生的作用,而其中效果最好的就是普洱茶了,而普洱茶为什么可以减肥?经过本文的一番介绍后,大家都了解了吧。曾经有实验,让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3~10个月饮用普洱茶,结果发现其中70%的人,其血液中的中性脂肪量和体重都下降了。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果。

喝茶减肥已经不是什么新鲜事了,喝减肥茶、喝普洱茶、喝绿茶,都是可以减肥的,但是随着越来越人了解普洱茶,喜欢普洱茶,选择喝普洱茶的人就越来越多了,尽管普洱茶的功效与作用很多,也很强劲,尤其是对抗脂肪,但是我们在饮用它的时候也要提防着,今天就和大家说说喝普洱茶减肥有什么禁忌。

不要以为普洱茶减肥效果好,就随便喝,犯了这些禁忌,不但减不下来,还会损害自身的健康。

1、喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、晚上喝茶

要喝普洱茶减肥有什么禁忌是容易被忽略的,那就是晚上喝茶了。晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用,空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等茶醉现象。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上最好少饮或不饮茶。

6、发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于火上浇油.减肥是需要坚持的,但是在生病的时候,就不能再继续减肥了。

7、经期喝茶

在月经期间喝茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

8、溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

9、一成不变

虽然用普洱茶减肥要长期坚持饮用,但是一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。适时偶尔换换其他茶类。

10、不根据体质选择不同茶叶

普洱茶有生熟之分,肠胃不好的人不宜喝生茶。

经过本文的介绍后,大家都知道喝喝普洱茶减肥有什么禁忌了吧。普洱茶能减肥,它的效果也是毋庸置疑的,但是大家一定要科学、健康的饮用。只有用对方法,茶叶功效才能发挥。

应该注意的是,喝茶要注意品质,不仅仅指普洱茶,无论喝什么茶都要注重茶叶的好坏,此外也应根据自身体质选择相对应的茶叶。

六堡茶与普洱茶多数人会比较熟悉,名气虽然会不太一样,但是从外观上却很难区分,长相也是差不多的,避免在购买的时候买错,需要注意做好相关的区分,首先是原料的不同,也包括制作工艺都不一样,其中茶汤的颜色泡出来是完全不同的。

三分钟读懂广西六堡茶和普洱茶的区别

1、原料不同——茶青

六堡茶的原料来源于广西梧州市行政辖区内的中小叶种、苍梧群体种,多采用灌木型中叶种。普洱茶的原料来源于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,以云南乔木大叶种为主,栽培方式有野生茶、野放茶、台地茶等。虽同属黑茶,但是六堡茶生长的独特环境使茶树能够吸收充足的阳光和水分,内含物更加多样化,所以成品茶的内含物与普洱茶不同。

2、制作工艺不同——干燥、渥堆

制作工艺上,六堡茶和普洱熟茶很类似,即便如此,它们之间还是有区别的。

六堡毛茶工艺采用的炒青,是干燥和杀青的统一,经过炒青的茶茶叶条索紧结,色泽灰绿,青气基本散发掉,有一种熟香;普洱茶用的是晒青,利用日光进行干燥,晒青茶的茶叶外型粗大,色泽深绿,香气高。

渥堆是熟茶形成独特品质的关键工序。六堡茶和普洱熟茶的渥堆方法相同,都是将毛茶泼水,使茶叶吸收水分受潮,然后堆成一定厚度,利用湿热原理来达到熟化茶叶的目的,但是六堡茶的渥堆时间比普洱茶要短一些,也就是说普洱茶的发酵程度比六堡茶重,而发酵程度轻重决定了的茶是否为后期留下转化空间,茶是否具有收藏价值就在于此。

3、茶汤颜色的区别

两者同是熟茶汤色上不好区分,相对的六堡茶汤亮度好些,红亮清澈,普洱茶则更为红浓深重。由于发酵程度的不同,这两种茶的叶底差别很大,普洱茶叶底是红褐色的,六堡茶是黑褐色,陈年六堡茶的叶底是黑亮的。

4、口感的区别

六堡茶香气纯陈,但不明显,品后香气才凸显,滋味较多体现甘、醇、爽、滑,槟榔香六堡茶给人一种清凉、清爽之感。普洱茶则是香气高扬,新茶晒青味明显,滋味更多表现醇、厚、甘、鲜、甜。据茶友经验,陈化10年以上的六堡茶老茶与陈化四十年的普洱老生茶口感比较接近,如果遇到,大家不妨试试看。

所谓实践出真知,以上提到的几点也是小编经过一段时间的了解和观察得出来结论,相信您多多进行对比后,就不会认错这两种茶啦。

普洱茶在中国是比较有名的,很多人都比较喜欢喝普洱茶,普洱茶的营养价值是非常不错的,尤其是它含有比较丰富的单宁酸,这种单宁酸具有一定的杀菌的作用,平时可以把喝过的普洱茶用来泡脚,在预防和治疗脚气方面有一定的作用,另外有缓解疲劳的效果,在临睡之前可以用普洱茶来泡一泡脚。

普洱茶泡脚

普洱茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用;普洱茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。

普洱茶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。

杀菌治脚气主要是普洱茶里的单宁所起的作用。单宁酸又称鞣酸,是一种多酚化合物,存在于柿子、茶叶、咖啡、石榴等植物组织中,这些植物在尚未成熟期单宁酸含量尤其高。

单宁酸的结构非常复杂,但其水解后通常可以生成葡萄糖、没食子酸或其他多酚酸(鞣酸)。单宁在食品中与涩味有关,能够与蛋白质、生物碱、果胶形成沉淀,还能与三价铁形成黑色物质。

单宁可作用于细菌、真菌和微生物,能凝固细菌、微生物的蛋白质,并将它们杀死。人们常常利用单宁杀菌、收敛作用,用于治疗肠道郑州治疗癫痫病医院排名疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等;另外,单宁还具有对皮肤生疮、溃烂流脓、口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等有消炎杀菌作用。

泡脚用熟茶好还是生茶好?

用普洱茶泡脚,是用生茶泡好还是熟茶泡好?我的选择很简单,那个茶单宁多,就选那个。

按照发酵的原理,生茶的单宁会比熟茶多,所以我建议泡茶就用生茶。而且生茶泡脚也不会有黑乎乎的汤水,看着更舒服点。

要知道在制作普洱茶的时候,不管是从工艺还是过程上都会非常的艰辛,这也是普洱茶比较名贵的道理,因为全部都是需要通过人们去制作的,普洱茶需要经过发酵,在发酵的工艺上包括很多的类型,根据不同的茶叶种类需要进行一定的发酵时间,只有这样控制好,才能保证做出来的茶是最天然。

渥堆发酵是什么?

渥堆是指一种制茶工序,当茶叶采收经过初制成为毛茶后,用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程。一般而言,方法是在毛茶上洒水,促进茶叶酵素作用的进行,期间也有微生物参与发酵,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。

"渥堆发酵"是形成普洱熟茶特殊品质的关键工艺。普洱茶在渥堆发酵时,不仅在选料上严格要求,必须选用云南大叶种晒青毛茶。优质普洱茶最基本质量前提是:外形条索粗大肥大、完整,色泽褐红。

还要在发酵期间注意整体渥堆发酵数量,注意水分控制、温度、通风效果,以免影响发酵。

不同海拔地区发酵普洱茶所需要的时间不尽相同,春茶一般需60-70天,夏秋茶一般50-60天。

很多喝茶之人对于熟茶的包容度是没有生茶高的,很大程度上是因为人们觉得熟茶在地面发酵不卫生、脏,但是熟茶性温和,适合更多人喝。下面,我们来看看熟茶的制作流程,能否减轻您心中的顾虑呢?

熟茶的制作流程

一般分为七个步骤

一、选地

选什么样的场地,对发酵来说,是非常重要的。新的发酵房不能马上拿来发酵用,需要进行养地,主要目的是为了除去新地面的异味,保证发酵茶的品质。养地的过程是这样的:把熟茶的碎茶、茶末等,铺在地面上,大约1cm高,然后浇透水。接下来每隔2-3天洒一次水,保持表面湿润。

直到水泥地面变黑,茶末没有茶味为止。根据实际情况,有时,这个养地的过程得重复几次,才可以进行正常发酵。地养好后,用水冲洗干净地面,等地面干透就可以试发酵了。

一般来说,起初几批茶很难发酵出较好的效果,所以都会用较廉价的茶来发几批,即便失败,损失也不大。所以,为了可靠起见,最好选择经常发酵,已经用了多年的熟地发酵。

直接在水泥地板上,或者是在用水泥瓷砖砌出的发酵池里发酵是目前大多数传统茶厂的发酵场地。现在也有些新兴企业出于更加卫生的考虑,采取离地发酵的方式,一般是在离地几公分处铺上一块有无数小孔的夹层不锈钢板,把茶堆在钢板上进行发酵。

二、堆茶

通常把晒青毛茶堆成50-70厘米高,进行发酵准备。至于是50Cm还是70cm,就跟茶叶的等级有关系了。一般,越是粗老的茶,堆高也就越高。从外形看,堆子上面是平坦的,边缘呈梯形。堆子有100多公斤的小堆,也有10-20多吨的大堆,根据各厂的技术标准和需要掌握。

三、洒水

水质的好坏对发酵茶品质影响很大。一般勐海地区的茶厂都抽取地下水来发酵。由于勐海地区自然条件的优越性,构成了勐海熟茶的优势。从口感来说,勐海地区井水清澈甘甜,一般直接泡生茶就有不错的口感。

据检测,勐海地区的水多为酸性。所以,在发酵普洱茶时时候,大多数参考勐海地区水的酸碱度,来选取发酵用水。洒水量是一个很重要的参数。一般是每100公斤毛茶需要加30~50kg水。

这么大的一个范围,到底是30kg还是40kg,还是50kg,就取决于经验了。所谓看茶做茶,一般嫩茶洒水要少一些,粗老的茶菁洒水较多。洒水均匀以后就盖上发酵布开始发酵了。

四、堆翻

茶洒水堆高后用发酵布盖住,让温度上升。堆温一般在50~65℃之间,大约两周的时候翻第一次堆。每次翻堆后,堆高逐步降低,从60cm逐渐往下降。通过堆子上插的温度计来检测堆温,以控制温度不要超过65℃。接下来差不多每周进行一次翻堆,如果温度高的话就要翻得更勤。

每次翻堆的过程中还需要解块,为平衡茶堆的温度、湿度,增加透气性,解散"结团"茶条。如果温度过高,翻堆不及时,就容易引起"烧堆",致使茶堆碳化而报废。

五、开沟

几次翻堆后,堆高继续下降,通常不超过40cm。一周后,即发酵周期的第35天左右,堆子温度降为35℃左右,就可开沟,让茶冷却并干燥。每隔3-5天开一次沟,交叉开沟,如此循环往复至茶叶含水量低于14%,普洱茶的干燥切忌烘干、炒干和晒干,否则将会影响到普洱茶的品质。

六、养茶

堆置一周左右,这个过程叫做养茶。大约45天左右,得到了渥堆后的毛茶,一个渥堆发酵流程完成。当然,这个周期的时间是可以变化的。因为温度是变化的,堆子高度也会变化的。所以根据原料、气温等各种环节来调节。

七、后期

渥堆完成以后还只是熟茶的毛茶,最后要成为流通的商品还需要几个步骤:

(1)分选:很多厂家会将一堆中不同级别的茶分筛出来,拉开价格档次,按不同级次销售,也就有了宫廷普洱和普通普洱的区别。一般使用分筛机进行分选,同时,剔除非茶类夹杂物,如石头、谷壳等,剔除老梗、花、果等茶类夹杂物。

普洱茶作为中国名茶之一,口味醇厚甘甜,富有回香,是不少爱茶之人喝茶的首选。相比红茶、绿茶、乌龙茶等其他茶类品种,普洱茶有不少对人体有益的微量元素,在其口感和营养价值的双重作用下,普洱茶常常被炒到天价,也是送人的首选。那么,常喝普洱茶到底对身体好吗?

女性常饮普洱茶的好处

1.养胃、护胃

普洱熟茶茶性温和,暖胃不伤胃,很多朋友每天喝熟茶,也就是在于它喝下去肠胃不会有不适感,反而感觉暖暖的。对肠胃不好又时常有应酬的朋友来说喝普洱熟茶最好不过。我们的肠胃整日被五花八门的食品添加剂浸渍,加之饮食不规律不健康,极易引起肠胃不适。所以需要注意肠胃的养护,喝普洱茶没有添加剂,没有副作用,绿色又自然,安全又健康。尤其对于喜好轻发酵茶的茶友来说,经常喝熟茶可以舒缓轻发酵茶带给肠胃的刺激感。

2.降脂、降压、抗动脉硬化

喝普洱茶可以增加有益胆固醇含量,降血脂、血压之功效。同时降低血液的粘稠度,增加抗血小板的凝集,对心血管疾病有奇效。如脑血栓和冠心病。据荷兰科学家调查,常喝普洱茶的人患冠心病的危险性可降低45%。国内科学家研究发现,在对120名糖尿病患者的调查中,每天定量喝普洱茶后,有70%的糖尿病患者血糖平均下降35%。

3.减肥

普洱茶独特的发酵过程在饮用后,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果,可以抑制体重的增加,减少血液中的胆固醇和甘油脂。减肥时可以用普洱茶代替一切饮料,以茶代汤,禁喝其他饮品,其他餐点正常食用即可。但切记不要以茶代水,长期以茶代水容易引起身体的隐性缺水,造成皮肤干燥和其他疾病。

4.抗氧化

现代医学研究表明,茶叶内含大量的维生素C、维生素E等其他微量元素。茶素类化合物具有抗衰老的作用,丰富的茶多酚可以帮助肌肤抵抗衰老。

长饮过量过浓普洱茶的坏处

1、空腹饮用普洱茶浓茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。(“空腹茶心慌,晚茶难入睡”)

2、酒后不宜饮普洱茶浓茶。饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝普洱茶浓茶的人易发生肾病。

3、普洱茶中的茶多酚对肠武汉中际中西医结合癫痫医院好评胃黏膜具有较强的收敛性,浓茶中的茶多酚含量高,收敛性就更强,会减缓胃的收缩和肠道的蠕动,因而影响到食物的消化和吸收,易引起大便干结甚至便秘。

喜欢喝普洱茶的朋友们注意啦,你知道普洱茶对女性的副作用吗?今天就和大家一起来介绍下吧。

普洱茶的功效与作用众人皆知,但普洱茶并非全能茶叶,普洱茶也是有副作用的。那么普洱茶副作用有哪些?下面让我们一起看看。

1、普洱茶副作用一:女性生理期来临不适合喝普洱茶。

每当女性生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,若还是习惯性喝普洱茶,普洱茶茶叶鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,从而降低人体对铁质吸收,造成铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象,不利于经血排放。

2、普洱茶副作用二:怀孕期不适合饮茶。

孕妇正值怀孕期不适合喝普洱茶。普洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高,若是孕妇常喝普洱茶,心跳频率增加,造成心脏负荷加重,导致妊娠中毒症。有时候因长期喝普洱茶,会造成睡眠不足,体力不够,促使产期期间,造成难产情况。

3、普洱茶副作用三:产妇哺乳期不适合饮茶。

生产后想亲身哺乳的产妇也不宜喝太多普洱茶,这期间要是喝下大量茶水,茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。有时茶叶中咖啡碱可通过乳汁影响幼儿健康。

4、普洱茶副作用四:更年期不适合饮用普洱茶。

正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快脾气不好睡眠品质差等现象,若再喝太多普洱茶更会加重这些症状。

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普洱茶传统泡法

注:本文所指普洱茶为熟茶体、非霉变的陈年潽洱叶茶。

想要冲泡出茶叶应有的风味,温度就应尽量提高。如果是芽茶类(例如嫩沱)高温很可能产生涩味,所以,冲沸水时,细水高冲,温度自然能下降一点。其它采开面叶或嫩芽较少的潽洱,请在一般环境之中尽量提高温度,然后将该有的香醇泡出来。泡出以后就该固定在一定温度范围之下冲泡。(注:这是第一泡或第二泡,将香醇逼出来的增温动作)

1、选壶

壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些 .原因是在第一、二冲之后的冲泡,应尽量在泡与泡之间进行,所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。

另外一提的,茶壶的出水最好流畅一点,有时置茶量太多,沸水冲入壶中需要马上倒出,所以出水不够快的壶会影响执壶者的操控能力。有人说【泥壶】比较好,我也用过一支泥壶,确实不错,可列为参考范围。

2、壶的表现

前项中既然谈到了壶,就顺便说说壶的好处。泡潽洱一般使用壶、盖杯或茶娘(或瓷壶)三种,只有壶不是瓷器。香气细嫩、韵味柔韧、涩度不高、酸度不高、苦味不重者,建议使用瓷器(例如嫩沱、或称为云尖之类的),但是因为续温力问题,所以与壶冲泡出来的口感有差异

.一般的老潽洱,如果用壶泡,通常会减少一些让人不愉悦的感觉,例如涩、苦、火气、单宁、酸等等。如果一支常泡的新壶,大约半年就可以养成了。养成的壶冲泡起来会比较好喝。当然,四、五年以上的潽洱壶(部分物质会减少)与盖杯(茶叶的东西全部跑出来)的差异更大。

这是我的经验,然而以前听过是因为茶壶的孔隙问题,欲知详情,可以问问壶界人士。

3、壶内留汤的特效

一般来说,第一泡水倒干,第二泡壶中的水留一些,大约十分之一(这是在第二泡将香味冲出来的状况,如果第三泡才能将香味冲出来,就在第三泡才开始在壶中留一点水,不要倒干)。如果真的够老的潽洱,不需开盖,严格说应该是不能开盖;

会有些许涩味、酸味等的潽洱,在第二泡倒出并在壶中留点水之后,开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱,开盖,壶口没有蒸汽时,用手指压壶身,若温度不会太烫手指可以摸五秒以上,再将壶盖盖上。

壶中留点水,主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制,因为这是主要的冲泡。停壶时间就是冲泡(浸泡、浸茶)的时间,所以,这段时间要控制好(如果将温度设定的比较高就需要战战兢兢),茶汤才会显现出该有的风味。所以,除非置茶量太多、温度太高,否则不应立即冲下一泡。

4、适时出汤

以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度。浸泡时间,可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色,颜色差不多就可以倒出,一般在倒出时就可以看出颜色,颜色不够时,再等一会儿,不过倒出时,壶要稍微摇一摇(浓度可能不均匀)。之后的状况大约与第三泡相同。

5、置茶量

至于置茶量,因茶叶的不同,置茶量也有差异。这得要试泡几次才会抓到该放多少茶叶。一般的七子饼、茶砖,置茶量约为壶容量的四分之一即可。沱茶,少一点。散茶,很极端的,要自己试试看。如果一两人喝,置茶量可以更少。

这样想好象有点「无耻」,所以我讲一下基本原则:置茶量足够,风味呈现较为容易,但是一些瑕疵容易泡出,这时就需要很专心的泡;置茶量少些,泡茶时不需放太多的精神,甚至温度、浸泡时间不要相差太大都可以勉强接受;置茶量不足,风味呈现不易,但是朋友聊天时,最好将置茶量降低一倍左右,聊天聊得忘了倒茶时间也没关系。

结语:

我们的生活里,有很多的常识需要大家去注意的,今天和大家介绍的,希望可以帮助到大家哦。

普洱茶以其独特的口感受到大众的欢迎,但其丰富的功效也不容小觑。喝普洱茶不仅可以清热降火,还有顺肠通便的减肥效果,是不少减肥人群食疗减肥的首选。每天早上一杯普洱茶,既能激扬精神,使一天都充满活力,又有利于排便减肥。不少人,看见隔夜的普洱茶,不免产生疑问,隔夜的普洱茶可以减肥吗?

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志) [1]

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

隔夜普洱茶减肥

效果不好

普洱茶虽然具有一定的减肥效果,但是隔夜的普洱茶是不能够用来减肥的,不光是如此,任何的茶水隔夜之后都不可以再喝了,不然会对身体健康造成影响,温热的普洱茶减肥的效果是最好的,夏天的时候可以把普洱茶稍微冰镇一下,口感也很不错,要想通过普洱茶达到减肥的目的的话,最好是每天至少喝1升左右的茶水。

减肥功效

大多数茶叶都是凉性的,但是普洱茶有所不同,普洱茶属于暖茶的一种,喝普洱茶不仅不会伤胃,还能够起到保养胃部的作用,普洱茶里边含有大量的茶多酚,可以起到降血脂和防止动脉粥样硬化的作用,还能够改善毛细血管的弹性,对于预防冠心病也是很有好处的,相关研究数据显示,每天喝一杯普洱茶,患上冠心病的概率会大大的降低。

从上文的介绍中我们就可以看出,隔夜普洱茶减肥效果很不好,所以最好是不要用这种方式来减肥,隔夜的茶水不仅会伤害到健康,还有可能导致某些疾病,所以茶水最好是现泡现喝,尽量不要摆放过长的时间,这样才可以保证效果。

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