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3家庭药膳补血养肾 疾病食疗

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-11-22
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

  编者按:莲藕在我们日常生活中经常的吃到,它有很多种的吃法,它的营养价值也很高,今天小编就为大家推荐几款滋补的莲藕药膳,马上去看看吧!

  莲藕可以让脾胃更健康。中医认为,生藕可消淤凉血、清烦热、止呕渴,而把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去了消瘀、清热的性能,却变为对脾胃有益,把藕加工制成藕粉,更是不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止黑龙江儿童医院癫痫怎么治疗能好血、调中开胃之功效。

  藕的3大滋补做法:

  补肾养血 滋阴润燥 ——莲藕排骨汤

  材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块

  做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节, 莲藕刮皮切块湖北那家癫痫医院好呢洗净,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用,炒锅置火上,加水入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟, 把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

  凉血去火防冬燥——凉拌藕片

  材料:莲藕2湖北什么医院看癫痫好00g 醋、生抽、麻油、盐、香菜、葱花末等。

  做法:藕洗净切片;烧锅水,水开后把藕片放下煮大约三分钟,捞起来放入冷水中泡起来;趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀;把3中的藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入4中的调料即可。

  滋阴养肾——栗子莲藕汤武汉治癫痫医院有哪些rong>

  材料:莲藕750g,栗子20个,葡萄干1/3杯(可有可无)。

  做法:莲藕洗净切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。3加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)。

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