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干煎五花肉焖面制作方法及步骤

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
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主料:

五花肉(250克)、花菜(半个)、口蘑(10个)

辅料:

酱油(两勺)、大蒜(一个)、盐(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、将五花肉洗净,切5毫米厚的块。<癫痫病发病时发烧吗/p>

2、大火烧热平底锅,改小火放入切好的五花肉。在煎制过程中,用三指夹盐缓慢撒在肉上。

3、煎至双面焦黄,筷子能完全戳穿肥肉部分,就可以关火,将五花肉放到厨房纸上吸油。

4、煮锅里放上水准备煮面,家些盐可以可以保持面的弹性。

5、水开下面,面煮到水开就关火,将面放入冰水中。

6、菜花洗干净了,掰到大小合适。

7、将口蘑洗赶干净。小孩癫痫病轻微症状>

8、需要切厚块,切薄了之后口感就不脆了。

9、蒜切片备用。

10、炒锅放油,按四川人的习惯,用些花椒呛锅。待到花椒变色后捞出扔掉,放蒜爆香。

11、将口蘑炒出汁水。

12、再放入花菜翻炒后,放入适量的水。

13、再将冰水里的面捞出,铺在菜上,不要搅拌,再将两勺酱油均匀淋在面上,盖上锅盖。

14、焖上三分钟后,在面上主治癫痫病的医院效果好吗放置煎好的五花肉。

15、继续盖上锅盖焖五分钟。然后,关火将锅里搅拌,盛出。我家两人吃都用大盆,装得不好看就不上图了。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与洋葱、白菜、南瓜搭配;与田螺、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

济南比较好的癫痫病医院是哪个trong>花菜的热量(卡路里)20.00千卡;具有滋阴解毒、补肾强身、防癌等功效;可与牛肉、圣女果、芹菜搭配;与黄瓜、牛奶、猪肺相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量(卡路里)242千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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